Je suis partie à la campagne le samedi dernier, pour une bouffé de chaleur et de tranquillité et ça m’a fait tellement de bien.

Vous-vous demandez où ? Très proche et facile d’accès de Paris, j’ai été visiter le village le plus cytadin du pays, les puces de St Ouen.

Oui je sais tout le monde connaît les puces de St Ouen mais combien d’entre vous a déjà été visiter le marché Paul Bert des Puces, un samedi en fin de matinée, avec un superbe soleil ??

Car si vous l’avez déjà fait, vous devez reconnaître qu’il y règne une ambiance paisible et conviviale que seules quelques campagnes sont capables de vous offrir (et sûrement pas les parcs parisiens !!)

Il y faisait beau, on parcourait les allées, bordées de verts et de fleurs, en nous arrêtant quelques fois sur des objets remplis d’histoire.

Cette ambiance familiale est aussi due en partie aux propriétaires des stands, attablés par petits groupes autour des bons fromages et de plateaux de charcuterie qui nous donnent faim dès 13h00.

Du coup, avec mon chéri, nous nous sommes attablés à la brasserie « Paul Bert » qui s’est avéré être un très très bon choix. Effectivement cette brasserie typiquement parisienne au cœur des puces est dotée d’une carte simple mais bonne et d’un serveur râleur mais sympathique… Je vous conseille vivement les côtes d’agneau à l’ail ou son plateau de charcuterie et de fromage.

Nous avons fini notre balade, dans la chaleur et le silence, en nous promettant de revenir acheter ces superbes chaises oranges des années 70 !!

Ca a été une journée très agréable alors je vous conseille vivement d’y faire un tour, un beau matin (donc pas cette semaine) si vous avez envie de repos ou de décoration pour votre sweet home (ou sweet local) car en chinant et en négociant bien, il est tout à fait possible de posséder de supers objets, pas très chers, pour un intérieur plus original que « made in Ikea ».

Pour info, les puces sont ouvertes du samedi au lundi de 11H à 18H. De plus, informez-vous sur le site internet des puces afin de connaître différents marchés et les coins cachés qui sont indispensables à voir.

Comment peut-on vouloir ouvrir un traiteur, adorer cuisiner et ne pas aimer tester les très bons restaurants ?? C’est ce que nous avons fait avec mon chéri, à l’occasion de notre anniversaire de mariage.

Il y a environ un an, nous sommes passés, par hasard, devant le fameux Hôtel Thoumieux et avons tout de suite été charmés par son décor, en nous disant qu’il fallait venir y manger au moins une fois.

Et puis j’ai découvert récemment que cet hôtel/ bistrot familial, crée en 1923, avait été racheté par Jean François Piège et Thierry Costes, une raison de plus pour aller découvrir leur cuisine et la nouvelle ambiance du lieu.

Du coup lundi dernier, nous avons décidé de réserver pour le soir même, en se disant : « c’est un lundi pendant les vacances, il n’y aura personne » et bien nous avions eu tort !!

En fait le lieu, avec son très joli décor et la notoriété de JF PIEGE est devenu tout de suite très fréquenté voire « branchouille ». Donc il ne faut jamais réserver le matin même pour le soir mais plutôt s’y prendre à l’avance. Bon avec un peu de chance nous avons quand même eu notre table pour 22h00.

Quant à la découverte du lieu, dès l’entrée, l’ambiance décontractée avec un bruit de fond incessant vous frappe. On se dit oufff, nous ne serons pas obligés d’être tendus comme des bouts de bois, pour goûter aux créations d’un chef renommé. Ensuite l’accueil et le service ont été chaleureux toute la soirée. J’ai goûté à la poitrine de porc et mon chéri à la pièce de veau, qui avaient, tous les deux, énormément de saveurs.

En dessert, les « tartes » sont présentées sur un plateau, comme du fromage et vous avez plusieurs parts (chocolat, fraises et rhubarbe) les unes, plus délicieuses que les autres. Quant à moi, j’ai eu envie de goûter aux « churros » de Thoumieux et là j’ai redécouvert, les churros, tellement goûteux et fins, avec une petite couche de bonbons qui pétillent dans la bouche, ceux avec lesquels, on se faisait mal au ventre, quand on était enfant.

Nous avons passé une soirée très réussie et cela sans vider notre PEL car franchement les prix sont vraiment abordables. J’y retourne volontiers dans ce super décor, pour goûter à la fameuse pizza soufflée au thon tiède, que JF PIEGE a tenu à présenter lui même, pendant la soirée à ses amis (ils étaient à la table à côté et j’ai tout entendu lol). Sinon pourquoi ne pas aussi dormir une nuit, à l’hôtel Thoumieux, qui ouvre, de nouveau, ses portes, très prochainement, surtout s’ils font aussi des brunchs, une de mes autres passions.

Pour info Hôtel Thoumieux est ouvert tous les jours de la semaine.
Les horaires de service sont 12h00 - 14h30 et 19h00 - 23h30.

79 RUE SAINT-DOMINIQUE  75007 PARIS

T 01 47 05 49 75

Cela fait quelques jours que je donne un coup de main, à un ami, pour l’ouverture de sa boutique de vêtements pour homme.

Gigi fait partie de ces « âmes commerçantes » qui ne s’arrêtent jamais, qui sont « accros » au travail mais surtout aux nouveaux challenges et qui vous impressionnent par leurs énergies débordantes.

C’est un ami bijoutier, qui a 2 boutiques familiales, mais qui vient d’ouvrir avec son ami et associé, une boutique très sympa à la Garenne Colombes en sachant que jamais de sa vie il n’a travaillé dans le textile !

Comment a-t-il fait ? N’est-il pas un peu fou ? Oui certainement mais c’est une des premières qualités des entrepreneurs qui osent sauter le pas lorsqu’une opportunité se présente.

Ainsi Gigi, lorsqu’il a trouvé ce local vide avec un loyer très faible, il a eu cette réactivité de dire je le prends et j’en ferai bien quelque chose (malgré l’emplacement un peu moyen) en sachant que le risque était quand même minime.

Il a ensuite fait appel à ses connaissances et amitiés pour trouver de bons fournisseurs et voici la boutique « St Charles » avec des chemises de qualité à 25€, des costumes à partir de 95€ ouverte et moi dedans en vendeuse ultra motivée.

Je tiens la boutique depuis son ouverture et je ne vous dis pas le plaisir, l’adrénaline que cela procure !! Premier client, premier comptage de la caisse, des moments creux, des clients satisfaits…mais que du plaisir pour moi. Il y a aussi des moments de peur et d’hésitation mais ce sont aussi de bonnes sensations.

Lorsque c’est « votre bébé », vous donnez tout, vous essayez de comprendre, de trouver de solutions sans cesse, vous vivez tout le temps avec mais c’est justement tout cela qui vous pousse vers le haut !

Ces 3 derniers jours à la boutique, n’ont fait qu’augmenter mon envie de créer mon traiteur. J’ai pu voir qu’il faut aussi savoir prendre des risques et rester patiente alors dès ce vendredi je fonce … je visite, je rencontre des professionnels et je me trouve ce local !! Alors RDV bientôt pour les feuilletés, chez Anoosh !!

Pour des supers chemises et costumes St Charles vous ouvre ses portes du mardi au vendredi entre 11H et 19h, à 18, avenue de la République à la Garenne Colombes.